Ingredientes
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Para 1 litro de Pacharan
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1 litro anís especial para pacharan
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200 g endrinas
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5 o 6 granos de cafe torrefacto
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1 chorrito whiskyPasos:1. En un recipiente que se pueda cerrar herméticamente,colocar las endrinas ,rellenar con el anís especial y agregar los granos de café torrefacto y el chorrito de whisky ,cerrar el recipiente .2.Dejar macerar 8 meses, mejor en sitio oscuro y sin cambios bruscos de temperatura.3. Luego colar y traspasar todo el contenido a la botella de servir mejor que sea decorativa, queda de un color entre rojizo .
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